Nuevo batch cooking repleto de recetas fáciles, pero sabrosas y nutritivas, con que solucionar parte de las comidas de los próximos días. Cinco platazos que vamos a cocinar en menos de dos horas y con muy poco esfuerzo. Así dejamos tiempo para hacer otras cosas, o para relajarnos, el resto de la semana. Yo agradezco mucho abrir la nevera y encontrar platos listos para calentar y servir. Estoy segura que a ti te pasa lo mismo.
#LG
Aquí tienes a los protagonistas de hoy: carne, pescado, verduras, legumbres, huevos y mucho más.
¿Qué voy a hacer con ellos? Pues MERLUZA A LA RIOJANA, ALBÓNDIGAS EN SALSA JARDINERA, QUICHE DE JAMÓN Y QUESO, TRIGO TIERNO GUISADO CON VERDURAS Y JUDÍAS PINTAS CON CHORIZO.
INGREDIENTES
Merluza a la riojana
2 lomos de ración de merluza congelada (sin espinas y con piel)
1/2 bote de pimientos de piquillo en tiras
100 g de gambas o langostinos frescos pelados
1 cebolla pequeña o 1/2 grande
2 dientes de ajo
75 ml de vino blanco
Aceite de oliva
Sal
½ cdta de pimienta negra
½ cdta de pimentón dulce
Albóndigas a la jardinera
400 g carne picada ternera (cerdo o mezcla también vale)
1 huevo
15 ml leche
1 cdta ketchup
1 cdta mostaza
Sal
Pimienta negra
Orégano seco
Ajo en polvo
1 rebanada de pan de molde
1 cebolla
1 zanahoria
1/2 pimiento verde
1 diente de ajo
1 cda de tomate concentrado
1 lata pequeña de guisantes cocidos (o 75-80 g de guisantes congelados)
300 ml caldo de carne (pollo o verduras)
75 ml vino blanco
Aceite de oliva
Quiche de jamón y queso
1 lámina de masa quebrada o brisa (redonda)
4 huevos "M"
200 ml nata líquida para cocinar (también vale leche evaporada o nata para montar)
200 g queso rallado tipo Cheddar, Gouda, Emmental, Mozzarella o similar
150 g jamón de York en lonchas
Sal
Pimienta negra molida
Trigo tierno guisado con verduras
Aceite de oliva virgen extra
1 puerro
100 g de habas congeladas
1 cdta de tomate concentrado
1 cdta de pulpa de pimiento choricero
Sal
Pimienta molida
Unas hebras de azafrán
200 g de trigo tierno
100 g de espinacas frescas
Judías pintas con chorizo
150 gramos de judías pintas secas
2 zanahorias
2 dientes de ajo
1 cebolla pequeña o media grande
1 cucharadita de pimentón dulce
1 hoja de laurel
¼ repollo
2 patatas pequeñas o 1 grande
2 chorizos frescos pequeños
Sal
Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.
Todos los electrodomésticos de nuestra cocina son de LG, si te gusta alguno los puedes encontrar en estos enlaces:
- Frigorífico https://bit.ly/4anj8R9
- Horno hhttps://bit.ly/3RfpOI2
- Microondas https://bit.ly/3Gv18qf
- Lavavajillas https://bit.ly/3GyU1ge
- Placa https://bit.ly/3RvEzYx
🍳 Suscríbete a nuestros canales 🍗
https://linktr.ee/directopaladar
https://www.directoalpaladar.com/
